SEKALI RASA KUIH SAPIK, TERUS TERINGAT SUASANA RAYA

SEKALI RASA KUIH SAPIK, TERUS TERINGAT SUASANA RAYA

Setiap kali tibanya Hari Raya, berbagai kuih tradisional akan menghiasi meja sebagai hidangan untuk keluarga dan tetamu. Salah satu kuih yang tidak pernah ketinggalan ialah kuih sapik, kuih khas Minangkabau yang menjadi pelengkap suasana Lebaran.

Kuih Sapik ni dikenali dengan bentuknya yang tipis dan garing, biasanya dilipat seperti kipas atau digulung dengan cantik. Diperbuat daripada campuran tepung beras, gula, santan, dan telur, kuih ni dimasak gunakan acuan khas sehingga menghasilkan warna keemasan yang menggoda selera.

Dalam suasana Lebaran, kuih sapik ni sering dihidangkan bersama kuih-kuih lain sebagai tanda kemeriahan dan sambutan penuh makna. Teksturnya dan rasanya yang manis lemak menjadikannya kegemaran ramai, kanak-kanak juga orang dewasa.

Lebih daripada sekadar hidangan, Kuih Sapik ni juga melambangkan kehangatan dan keramahan tuan rumah dalam menyambut tetamu yang datang berkunjung di hari raya. Setiap kuih yang dihidangkan cerminkan kasih sayang dan tradisi yang diwarisi turun-temurun.

Saat ni, Kuih Sapik turut hadir dengan berbagai variasi rasa seperti pandan, coklat, dan keju, namun versi asli tetap jadi pilihan utama ketika Lebaran. Kuih ni juga sering dijadikan buah tangan, menambah lagi keistimewaannya sebagai simbol kenangan dari Ranah Minang.

Kuih Sapik ni bukan hanya kuih biasa, tetapi sebahagian daripada kemeriahan Lebaran yang menyatukan rasa, tradisi, dan kebersamaan dalam setiap gigitannya.

So kalau korang nak rasai sendiri, jom PM BMW 2002 Tour untuk rasai moment lebaran dengan makan Kuih Sapik ni!

WE GUIDE YOU TO BEAUTY

Penulis : Egie Aulia Rizky